ATELIER 2 : Apprendre à cuisiner sain, rapide et gourmand avec notre atelier cuisine

Just For Good vous propose au travers de cet atelier cuisine d’apprendre les grands basiques de la cuisine vivante privilégiant le cru. On pourra adapter l’atelier en fonction de vos envies.

Nous effectuons ensemble un choix de recettes allant du petit déjeuner idéal à un repas classique avec plat et dessert. 

Par exemple, nous pouvons vous proposer de réaliser un Granola, des préparations salées comme des plats végétariens, des sorbets aux fruits, des desserts végétaux ou des smoothies/milkshakes végétaux… Pour ces recettes, nous utilisons des oléagineux, légumes crus, fruits crus pour garder un maximum d’apport en nutriments de qualité. Nous utilisons des produits de saison, locaux, et bio. Tout au long de la réalisation des recettes, nous apportons beaucoup d’informations sur les bienfaits de ce type de cuisine.

Nous fournissons en amont de l’atelier la liste des ingrédients à avoir pour le jour J. et livrons un livret des meilleures recettes de Rawfood Just For Good, pratiques, faciles et rapides à faire chez vous. 

Quant au matériel nécessaire, nous donnerons une liste du matériel nécessaire (très simple) mais recommandons aux participants d’avoir un blender/mixeur.

Nous aborderons le panier healthy classique dans un magasin bio avec les produits recommandés. 

En conclusion : Cet atelier nécessite une préparation en amont pour les participants en visio (liste de course et matériel nécessaire). C’est un mix entre du pratique et des conseils nutritionnels tout au long de la réalisation des recettes. Profil de l’intervenant : chef cuisine crue ou naturopathe spécialisée dans la cuisine végétarienne

Informations pratiques

En présentiel
Espace requis : Cuisine ou salle avec évier
Matériel requis : Matériel de cuisine (Blender, Robot, Mandoline…)
Durée : 1h à 1h30
Nombre de participants : A partir de 8 participants
Budget : nous contacter

Atelier en visio (ordinateur pour chaque participant – Connexion internet)
Matériel requis : matériel de cuisine + ingrédients des recettes (liste de course fournie en amont)
Durée : 1h à 1h30
Nombre de participants : A partir de 8 participants
Budget : nous contacter

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